Как ни крути, все операции проходят через бухгалтерию, и налоги платить все равно придется. Многие предприниматели используют выражение купить НДС, подразумевая под этим законную оптимизацию налоговой нагрузки. На практике это не про какие-то серые схемы, а про грамотное налоговое планирование, правильное оформление документов и работу с реальными контрагентами. С этим вам могут помочь вот здесь
https://nalog.pw/